基質(zhì)栽培是一種在特定容器內(nèi)利用人造土壤進行植物種植的技術(shù)。這種栽培方式與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，在生產(chǎn)方法和管理理念上存在顯著的差異。為了確保基質(zhì)栽培的植物能夠健康生長并提高其產(chǎn)量，深入理解這一栽培方式的基本原理和產(chǎn)量提升的關(guān)鍵因素顯得尤為重要。只有掌握了這些基本知識，才能更好地進行管理和優(yōu)化，從而實現(xiàn)更高效的生產(chǎn)效果。

1，基質(zhì)栽培植物產(chǎn)量的高低取決于植物根系獲得水肥氣熱條件的難易程度。基質(zhì)栽培利用種植容器小空間和對水肥氣熱高敏感的特點，人工調(diào)控并精確提供植物根系所需要的水肥氣熱條件，從而為植物健壯生長和作物增產(chǎn)創(chuàng)造了最佳條件。

2，植物產(chǎn)量高低也取決于病菌、蟲卵和雜草的隔離程度。在封閉容器內(nèi)采用基質(zhì)種植植物，隔絕了土傳性病蟲草害，避免了因病蟲草害造成的植物長勢減緩和產(chǎn)量降低，減少了化肥農(nóng)藥濫用，提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

3，基質(zhì)栽培產(chǎn)量高低取決于對基質(zhì)性狀的認識和管理水平。市售基質(zhì)產(chǎn)品之間差異巨大，不同基質(zhì)具有不同的物理、化學和生物學特征，不索取供應(yīng)商的基質(zhì)檢測報告，不了解所用基質(zhì)的性質(zhì)特征，盲目使用基質(zhì)不僅不能發(fā)揮基質(zhì)的優(yōu)勢特征，反而抑制了基質(zhì)栽培產(chǎn)量的提升。

4，容器基質(zhì)裝填密度決定基質(zhì)空氣孔隙大小，過緊過松都會導致植物根系受損，限制基質(zhì)栽培作物產(chǎn)量提升。采用容量筒測定有無壓力盤下的基質(zhì)體積比，作為基質(zhì)盆缽裝填系數(shù)，才能裝填出植物最需要、最適宜的基質(zhì)密度。

5，基質(zhì)水分特征曲線是基質(zhì)灌溉水量和灌溉頻率的決定因素，而灌溉水量和灌水頻率是決定基質(zhì)產(chǎn)量高低的重要因素。如果灌水量大于基質(zhì)有效水量，就會因為灌水過多而出現(xiàn)較多回液，造成養(yǎng)分流失和水質(zhì)變壞。灌水量過小會造成基質(zhì)水分不足，不得不頻繁澆水，從而造成溫室內(nèi)濕度加大，增加植物病害風險。而灌溉應(yīng)以基質(zhì)水勢達到-5千帕為起始時間，以基質(zhì)水勢達到-1千帕為停止時間，按此確定的灌溉循環(huán)或灌溉頻率才能既可以精準滿足基質(zhì)栽培植物水分需求，又不會出現(xiàn)超量灌溉或灌溉不足等問題?；|(zhì)水勢可以采用市售水勢探頭或體積含水量探頭，精度可靠，使用簡便。

6，基質(zhì)吸水強度是評價基質(zhì)潤濕性的重要指標。通過基質(zhì)吸水強度可以了解基質(zhì)吸水便利程度，評價基質(zhì)水分管理難易程度。要想基質(zhì)栽培產(chǎn)量高，就必須選用吸水強度更高的基質(zhì)。

7，基質(zhì)收縮率是評價基質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的重要指標，收縮率高意味著隨著基質(zhì)使用時間增長，基質(zhì)結(jié)構(gòu)細碎，通氣性不良，持水性增強，易于造成植物漚根爛根。如果基質(zhì)栽培的蔬菜、花卉、草莓的生育期超過5個月，就需要考慮選用基質(zhì)收縮率小于30%的專業(yè)基質(zhì)。對種植期長達5-7年的藍莓所用的基質(zhì)，必須選用收縮率小于20%的專業(yè)基質(zhì)。

8，基質(zhì)pH值是專業(yè)基質(zhì)化學性狀的重要指標，用戶應(yīng)該根據(jù)種植植物不同，選擇對應(yīng)pH值的專業(yè)基質(zhì)。喜酸性植物不能選擇中性甚至偏堿性的基質(zhì)，喜堿性植物不能選擇偏酸性專業(yè)基質(zhì)?；|(zhì)的pH值還是植物防病的重要因素，采用酸性泥炭基質(zhì)可防治水稻苗期立枯病、青枯病發(fā)生，提高水稻秧苗生產(chǎn)安全。而非泥炭基質(zhì)則因為pH值偏高，不得不采用無機酸調(diào)節(jié)基質(zhì)酸堿度，否則水稻育苗過程發(fā)生立枯病的幾率極大。

9，基質(zhì)電導率（EC值）也是基質(zhì)重要化學性狀之一，泥炭基質(zhì)的低EC值有利于基質(zhì)栽培養(yǎng)分供應(yīng)和調(diào)節(jié)，而生物質(zhì)發(fā)酵物為主的栽培基質(zhì)則因為高EC值限制了水肥一體化的正常實施。同時低EC值有利于基質(zhì)栽培植物產(chǎn)量的提升，而高EC值則不利于基質(zhì)栽培蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

10，基質(zhì)的CEC值是基質(zhì)對陽離子代換量的度量，CEC數(shù)值越高，對基質(zhì)水中的陽離子緩沖能力越強，即使偶爾的過量施肥也不會對植物產(chǎn)生危害，過量的肥料離子會被基質(zhì)陰離子吸收代換，然后再緩慢釋放出來，供給植物根系。基質(zhì)的CEC值高，還可以將一些長效肥料直接加入基質(zhì)，減輕液體施肥過程的肥料濃度和用量計算的麻煩。

11，基質(zhì)的營養(yǎng)調(diào)節(jié)是提高或抑制基質(zhì)栽培產(chǎn)量提升的關(guān)鍵因素。影響基質(zhì)營養(yǎng)調(diào)節(jié)的因素包括基質(zhì)CEC值高低、基質(zhì)有效水量高低以及基質(zhì)和灌溉水中營養(yǎng)離子之間的相互作用關(guān)系。確定灌溉水中的養(yǎng)分濃度、養(yǎng)分種類和供給的頻率，要根據(jù)基質(zhì)的CEC值、有效水量和養(yǎng)分之間的作用關(guān)系來定，否則營養(yǎng)調(diào)節(jié)不可不僅不能提升基質(zhì)栽培的產(chǎn)量，反而可能因為施肥不當造成燒苗、傷根和影響植物健康的時間發(fā)生。

提升基質(zhì)栽培產(chǎn)量的研究，旨在從基質(zhì)栽培作物增產(chǎn)的根本和本質(zhì)出發(fā)，探索解決問題的思維路徑。基質(zhì)栽培的關(guān)鍵在于在可控環(huán)境中，依據(jù)所選基質(zhì)的特性，靈活調(diào)整灌溉的頻率和水量，并在此基礎(chǔ)上優(yōu)化營養(yǎng)成分的比例和濃度。這樣可以為基質(zhì)栽培作物的根系創(chuàng)造最佳的水分、空氣和養(yǎng)分條件，從而有效且持續(xù)地提高作物的產(chǎn)量。