很多小伙伴現(xiàn)在都喜歡上在家中自己種蔬菜，但是在種的過程中，總是有各種問題出現(xiàn)，最后不但菜沒種好，還影響了心情，那今天花癡就來分享一種，最近很流行的一種蔬菜--芽苗菜，從種到收基本上20天就完成，平時也不用特別照顧，來一起看看吧。

一、芽苗菜介紹

芽苗菜

芽苗菜就是將各種種子種出芽苗，然后用來食用，芽苗菜是一種低熱量蔬菜，而且還富含營養(yǎng)和纖維素，不但是素食主義者的最愛，如果配以肉類炒食，更受葷食主義者的喜歡，更重要的是，它并不像種植其他蔬菜那樣費神勞力，基本上現(xiàn)在已經(jīng)成為網(wǎng)紅蔬菜了。

二、種子育苗盒選擇

現(xiàn)在這種芽苗菜的種子和育苗盒在網(wǎng)上賣的的特別多，而且價格也很便宜，在買的時候，可以多選擇幾個品種，錯開時間種植，這樣在采收時就會錯開時間，我們可以每周選擇種植一種，這樣的話就可以每周都能吃到芽苗菜了。

三、芽苗菜種植

芽苗菜種植過程很簡單，先將破損壞掉的種子去掉，用清水清洗干凈，然后將種子均勻的鋪在育苗盒中，在種子上方蓋上一層紗布，保持紗布持續(xù)濕潤，將育苗盒放在溫暖且有充足散射光照位置，基本1周左右就能出齊，出芽后就可將紗布去掉。

四、光照溫度控制

芽苗菜不需要有太強的光照，平時只需保持有充足散射光照即可，如果沒有太多光照條件，芽苗菜也能生長，只是會出現(xiàn)徒長，但并不會影響想到食用；一般大部分芽苗菜的生長適溫在15-25度，如果溫度過高和通風不佳的話，很容易造成芽苗菜的腐爛，所以在夏季還要注意通風降溫處理。

五、水分養(yǎng)料供給

種植芽苗菜需要在育苗容器中一直有水，如果缺水的話，很容易就造成芽苗菜枯萎，平時每天可以對芽苗菜噴水2次左右，讓其保持一個相對濕潤的生長環(huán)境，而且在平時還要注意水質(zhì)，基本上控制在1周左右更換一次水即可；芽苗菜不需要太多養(yǎng)分，水中所含的養(yǎng)分就完全能夠滿足其生長。

六、日常管理事項

我們在種植時可以選擇的種子很多，比如常見的黃豆、綠豆、黑豆、豌豆、扁豆、花生、麥芽、蘿卜等，這些芽菜苗都是隨種隨吃的，所以每次種植時不用種太多，以免錯過最佳的食用期，食用時直接將芽苗菜剪下即可；因為育苗盒還能再次利用，所以在每茬吃完之后，就要及時清理干凈，以備下次再用，而且芽苗菜在一年四季都能種植，操作起來也比較方便。